A graviola é uma fruta de formato oval que impressiona pela casca verde coberta de espinhos e pelo tamanho grande (1 a 5 quilos). Apreciado por sua carne branca, suculenta e muito perfumada, também possui muitas virtudes terapêuticas.
Um breve resumo de todas as vantagens dessa fruta exótica.
Graviola e seus benefícios para a saúde
A graviola é interessante para incluir na alimentação, pois é rica em vitaminas e oligoelementos.
Reforço de imunidade, mas não só
Rico em ácido ascórbico (vitamina C) e minerais essenciais como cálcio, fósforo, ferro, potássio e zinco, suporta a imunidade, mantém a saúde dos ossos, combate a fadiga, herpes e ajuda na cicatrização de feridas ou queimaduras.
Auxilia no sistema digestivo:
Com alto teor de fibras boas, a polpa da graviola ajuda a regular a digestão e a prevenir doenças intestinais (prisão de ventre, síndrome do intestino irritável).
Um antioxidante:
Sua porcentagem de flavonoides e ácidos fenólicos confere à graviola poder antioxidante. Seu consumo atua contra os radicais livres e protege contra doenças ligadas ao envelhecimento (doenças cardíacas, Alzheimer).
?Diz-se que a graviola tem propriedades anticancerígenas, mas nenhuma evidência científica confirma isso.
Outros benefícios da graviola:
- Benefício para dormir.
- Trata infecções relacionadas a parasitas.
- Desintoxica.
- Antiinflamatório.
- Propriedades calmantes e relaxantes.
Você sabia?
Estudos mostram que a graviola ajuda os animais de fazenda a combater o estresse oxidativo dos radicais livres e prevenir doenças hepáticas (fibrose e estenose hepática).
As diferentes formas de comer graviola
Com 66 kcal por 100 g, é uma fruta de baixa caloria. Ideal para preparar um lanche, saciará graças ao seu alto teor de fibras boas.
Do lado do sabor, é ácido e doce e fica entre o da lichia e da manga. Deve ser escolhido com polpa levemente macia e com casca entre verde claro e verde escuro.
- Pode ser encontrado fresco ou congelado em delicatessen ou mercearias especializadas (caribenhas ou asiáticas, etc.) e nas seções de exóticos de alguns grandes varejistas.
- Em forma de suco.
- Em sorvete ou sorvete.
- Em preparações doces (clafoutis, creme, tortas ou donuts).
- Em suplementos alimentares (cápsulas, cápsulas, pó).
- As folhas secas são usadas para fazer decocções, chás de ervas ou cataplasmas.
?A graviola é suspeita de ser a causa de doenças neurodegenerativas (Parkinson) quando consumida em excesso, mas nenhuma evidência científica confirma isso.
Para saber sobre graviola
A graviola vem da gravioleira ou Annona muricata, uma árvore da família Annonaceae. Isso cresce nas Índias Ocidentais ou na América nos trópicos. Pode atingir 10 metros de altura. Suas flores amareladas desabrocham no verão.
Aproveitamos suas raízes, folhas e frutos. Por outro lado, seus caroços pretos são venenosos.
?Também é conhecida como graviola, sapoti ou guanabana.
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Conselho inteligente
O consumo excessivo de graviola pode causar diarreia ou constipação. Não é recomendado para pessoas com distúrbios circulatórios, mulheres grávidas ou lactantes.
L.D.