A torta de cebola com creme é uma verdadeira delícia, mas também uma receita fácil e rápida de fazer.
Como prato principal ou como entrada, aqui estão as dicas de preparação.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 massa quebrada
- 6 cebolas lindas
- 4 ovos
- 25 cl de creme líquido
- 150 g gruyere ralado
- Pimenta salgada
Tão boa como entrada ou prato principal com salada, a torta de cebola pode ser comida quente ou até fria.
- Comece pré-aquecendo o forno a 200 ° (dias 6-7)
- Descasque as cebolas
- Pique as cebolas finamente
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e adicione a cebola
- Cozinhe por 10 minutos em fogo médio, mexendo regularmente
- As cebolas devem estar macias
Em um prato fundo, bata os ovos com o creme líquido- Adicione o queijo Gruyère ralado, sal e pimenta
- Misture tudo com a cebola
- Coloque a preparação sobre a massa quebrada
- Asse no forno e cozinhe por 30 min
Desfrute de sua refeição !