Aqui está uma deliciosa receita de aperitivos de panqueca com queijo fresco, cebolinha e presunto, tão fáceis quanto rápidos de preparar.
Preparação : 10 min
Nível de dificuldade : Fácil
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 panquecas de trigo
- 4 fatias de presunto branco
- 1 queijo fresco para barrar (tipo St Morêt)
- 2 ramos de ervas frescas à sua escolha ( manjericão , salsa , cebolinha )
- Sal, pimenta moída na hora
Panquecas com presunto e cream cheese
Lave e pique as ervas frescas.
Espalhe o cream cheese nas panquecas. Polvilhe com ervas picadas.
Cubra com uma fatia de presunto e enrole, esticando bem as bordas.
Embrulhe esses rolos de panqueca em filme plástico, aperte bem e coloque na geladeira até a hora de comer.
Chef's BABA
Antes de servir: desembrulhe as panquecas do filme plástico e corte em pedaços (como maki ).
Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel