Quando falamos em " phytophthora ", não estamos falando de uma única doença . O termo, de fato, agrupa muitas fitopatologias com consequências mais ou menos importantes (podridão da coroa, mofo, doença da tinta, etc.). Portanto, é mais correto falar de "fitófitas".
Felizmente, os sintomas , os meios de prevenção e controle são bastante semelhantes entre as diferentes doenças. Siga nosso guia para saber mais sobre fitófitas.
- Informações gerais sobre fitófitas
- Biologia
- Plantas em questão
- Condições de aparições
- Sintomas
- Raiz e pé
- Folhagem
- Cajado
- Prevenção
- Luta e tratamentos
Informações gerais sobre fitófitas
Biologia e propagação:
Phytophthoras são fungos da família Oomycetes. Eles estão, portanto, na origem das chamadas doenças fúngicas. A etimologia da palavra vem do grego "phyto", que significa "planta, vegetal" e de "phtora", que pode ser traduzido como "eu destruo".
A contaminação e disseminação da doença ocorrem por meio das "sementes" de fungos chamados esporos ou zoósporos (esporos móveis). Uma vez no solo, podem ser armazenados por muitos anos enquanto esperam por um novo hospedeiro.
Algumas espécies como P. citricola atacam principalmente o sistema radicular. No entanto, eles ainda podem afetar as folhas se esporos ou solo contaminado se instalarem lá.
Quais plantas estão em causa? :
Existem mais de uma centena de espécies diferentes de fitófitas. Alguns afetam apenas um host específico :
- Phytophthora phaseoli que é a requeima do feijão;
- Phytophthora infestans que corresponde à requeima de Solanaceae (como o tomate);
- Phytophthora fragariae também chamada de “estela vermelha” e que ataca os morangos;
- etc.
Outras espécies, por outro lado, têm um campo de ação muito mais amplo: dizem que são polífagas . Aqueles que geralmente afetam as plantas ornamentais são:
- Phytophthora cryptogea;
- Phytophthora cinnamomi, responsável pela tinta de carvalho ou castanha;
- Phytophthora citricola;
- Phytophthora cactorum, responsável pela podridão amarga ou podridão do couro em frutas como maçãs ou morangos;
- Phytophthora cambivora.
Phytophthoras pode atacar todos os tipos de plantas: vegetais, perenes, arbustos, árvores, etc.
Nota importante: Phytophthora ramorum é uma espécie particularmente virulenta . Por muito tempo confinado aos Estados Unidos e Grã-Bretanha, apareceu pela primeira vez na França no início dos anos 2000. Os primeiros indivíduos afetados foram o viburnum e os rododendros. No entanto, desde 2017, os lariços estão contaminados e o larício japonês também não é recomendado para o plantio.
Saiba mais sobre P. ramorum:
- Artigo do Ministério da Agricultura
Condições de presença:
Muitas são as situações que facilitam o aparecimento de fitopatologias em geral e fitofóricas em particular:
- As plantas também estão sujeitas ao estresse (falta de água ou, ao contrário, superabundância, excesso de nitrogênio, etc.). Esse estresse enfraquece as plantas e, portanto, as torna muito mais vulneráveis ao ataque.
- O cultivo de plantas muito próximas umas das outras não só promove o aparecimento de fungos (aumento da umidade, má ventilação), mas também a propagação de doenças pelo simples contato.
- O solo argiloso e compacto, muitas vezes denominado “solo pesado”, retém facilmente a água. Em algumas situações, isso é uma coisa boa, mas quando se trata de fitófitas, a água parada é um terreno de desenvolvimento muito favorável.
Sintomas relacionados a fitófitas
Phytophthoras pode atacar todas as partes de uma planta; das raízes às folhas e aos caules .
Raízes e bases das hastes (pé):
Via de regra, são as raízes e a base da planta (a copa) que são afetadas com mais frequência por fitófilas. Isso resulta no apodrecimento do sistema radicular, sua descoloração e a ausência de radículas (pequenas raízes nutritivas).
Quando a coroa é alcançada e a planta está morrendo, é possível ver a zona de ataque que está localizada logo acima do nível do solo. É rapidamente reconhecido, pois se localiza na fronteira entre a parte sadia do topo e a parte afetada abaixo que apresenta uma coloração marrom ou marrom-avermelhada .
Folhagem:
Quando os sintomas são visíveis nas folhas (murcha, murcha), significa que a parte da raiz já está bem afetada ou que o pé está invadido. A planta é então incapaz de sintetizar clorofila devido à falta de água e nutrientes.
Algumas espécies de phytophthora podem infectar diretamente as folhas sem passar pelas raízes. O principal sintoma é o aparecimento de manchas foliares de marrom-escuro a preto com textura úmida. A doença então se espalha pela lâmina da folha, atingindo o pecíolo e depois o caule.
Haste:
Como as folhas, outras espécies de phytophthora podem atingir diretamente os caules . Eles então causam lesões acastanhadas a pretas . A consequência direta é o murchamento e a morte da folhagem acima das lesões. Por outro lado, a parte da planta localizada sob a lesão permanece sã (raízes e copa incluídas).
Previna o aparecimento de uma fitotora
Para limitar os riscos do surgimento de uma fitotora, basta seguir algumas regras:
- Os zoósporos tendo a particularidade de se moverem na água do solo, é necessário limitar as culturas em solos pesados (argilosos) ou mal drenados. A estagnação da água conduz à propagação da doença. Se necessário, ilumine o solo incorporando areia.
- Apesar de espaçar as plantas e colheitas . Isso evitará a criação de condições favoráveis para a doença e limitará o risco de contágio, caso ocorra.
- Regar os pés e não borrifar na folhagem.
- Desinfete suas ferramentas após cada trabalho. A higiene é importante, mesmo no ambiente de horticultura. Você também pode tratar frascos ou bandejas que reutiliza durante o replantio com um desinfetante.
- Após a compra, inspecione as plantas e não hesite em colocá-las em quarentena antes de plantá-las em seu jardim ou horta.
- Quando você propaga suas plantas (por divisão, estacas, camadas, etc.), certifique-se de usar plantas saudáveis . No caso de estacas, retire as estacas longe do solo.
- Na horta, diversifique suas safras e mantenha as espécies sensíveis longe umas das outras. Da mesma forma, alterne suas safras todos os anos.
Controle e tratamento
Apesar de todos os cuidados tomados, suas plantas ainda podem ser atacadas por uma fitófita. Neste caso, é imperativo limpar a área recolhendo todos os elementos infectados (folhas, caules, raízes) e queimá-los .
A última etapa é tratar os assuntos contaminados. Para isso, existem alguns meios de luta que não serão os mesmos dependendo das partes afetadas.
Folhagem:
Esta é talvez a situação mais fácil de lidar. Na verdade, os fitófitos que atacam as folhas são, na maioria das vezes, responsáveis pelo míldio. Para tratá-lo, basta pegar o caldo de bordô e borrifar nos afetados, seguindo as instruções de uso do fabricante.
Solo, raiz:
Fitotoras telúricas, crescendo no solo e atacando as raízes, não são fáceis de tratar . A melhor forma de evitá-los e de lutar em caso de ataque é fazer um rodízio de plantações, escolhendo espécies com pouca ou nenhuma suscetibilidade ao fungo.
No entanto, podem ser usados alguns fungicidas , como o fosetil - Al (fosetil alumínio), comercializado sob o nome de Aliette . O tratamento é preventivo e curativo e pode ser usado em muitas culturas (hortaliças e árvores frutíferas). É um produto denominado " sistêmico ", ou seja, penetra no organismo vegetal para lutar contra a doença. É descendente sistêmica (ação nas raízes) e ascendente (ação nas folhas).
Outros produtos à base de mancozebe ou dimetomorfo também podem ser usados.
Para todos os defensores da agricultura orgânica, saibam que, infelizmente, na atualidade, não existem soluções curativas naturais para os fitófitos. No entanto, estudos estão sendo realizados para determinar a eficácia de agentes de controle biológico (BCA) no combate a Oomycetes, como a phytophthora (1).
Regras de segurança:
Quando você usa produtos fitossanitários para combater o ataque de uma fitofora, é essencial se proteger bem e respeitar as recomendações do fabricante. Se necessário, e em caso de dúvida, não hesite em consultar as Fichas de Dados de Segurança (FDS) que os fabricantes devem disponibilizar gratuitamente no seu site.
Fontes: (1) Tese de M. Manasfi Youssef sobre “Controle de patógenos transmitidos pelo solo em contextos de horticultura: o caso do Patossistema Choisya ternata / Phytophthora spp. »P. 66
