Uma fruta antes proibida, a maçã agora é recomendada por seus muitos benefícios e virtudes à saúde.
A maçã é o fruto da macieira ( Malus domestica Borkh. ), Pequena árvore frutífera da família Rosaceae, que se destaca pela floração primaveril e pela silhueta simples.
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A maçã e seus benefícios para a saúde
Embora contenham muita água, as maçãs são repletas de nutrientes e são uma das frutas mais saudáveis em nossa dieta. Lembre-se de consumir com a pele , pois contém grande parte dos benefícios dessa fruta, mas certificando-se de que se trata de uma cultura orgânica ou sem agrotóxicos ou produtos sintéticos .
- A maçã é rica em vitaminas A, B e C, o que a torna uma fruta que fortalece o sistema imunológico , ajuda nosso corpo a combater bactérias e toxinas , pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer , fortalece o pele, tecidos e ossos.
- A maçã regula o trânsito intestinal e facilita consideravelmente a digestão , graças à sua acidez que leva a uma salivação significativa e estimula os sucos digestivos .
- A maçã crua funciona muito bem contra a constipação (comida pela manhã, principalmente) e a maçã cozida é recomendada em caso de diarreia .
- Desde que a consuma regularmente , as maçãs ajudam a regular os níveis de colesterol , graças à pectina que contêm em quantidades muito elevadas.
- A maçã dá energia e combate o cansaço . Ele também tem virtudes calmantes que ajudam a dormir e regular o estresse .
- A maçã atua positivamente na diurese e na eliminação do ácido úrico . Seus benefícios são, portanto, muito apreciados em indivíduos que sofrem de artrite e reumatismo e obesos .
- A maçã também ajuda a combater naturalmente a hipertensão , como medida curativa ou preventiva.
- A maçã é altamente recomendada em dietas de baixa caloria em caso de ânsias: suas fibras associadas à pectina que contém proporcionam um rápido efeito de saciedade .
- Plante-os em solo fresco e bem drenado. Evite terra pedregosa e seca que retarda o crescimento e resulta em macieiras suscetíveis a doenças e pragas.
- As macieiras apreciam regiões temperadas e ensolaradas , mas temem muito calor e umidade.
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- Cuidado, a macieira está sujeita a doenças fúngicas (causadas por fungos), que podem causar danos significativos.
- Crosta de maçã : manifesta-se por manchas marrons ou pretas na fruta, que podem rachar. Veja o arquivo scab
- Cancro da maçã : causa lesões na casca, podendo afetar todo o ramo.
- Oídio : surge na primavera, cobre as folhas, que se deformam e caem. Veja a folha de oídio
- Moniliose : provoca o apodrecimento dos frutos. Veja o arquivo moniliose
- O verme da maçã (mariposa): esvazia a parte central do fruto. Veja o arquivo da traça codling
- A larva do besouro da maçã : corrói o interior dos botões das flores.
A maçã na cozinha pelos seus benefícios
Existem muitas variedades de maçãs no mercado e você pode variar os prazeres consumindo todas, cruas ou cozidas , de acordo com as estações do ano e seus desejos.
Ingestão nutricional de maçã
53 kcal / 100 g . Apple é rica em vitamina C, vitaminas do complexo B e E . Ele também contém muitos minerais e oligoelementos . A maçã também é muito rica em fibras .
