O caqui é uma árvore completamente original que dá frutos maravilhosos no outono.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Diospyros kaki
Família: Ebenacées
Tipo: Árvore frutífera
Altura: 6 a 15 m dependendo da espécie
Exposição : Ensolarado
Solo: Bem drenado
Folhagem: Caduca - Floração: Verão - Colheita: Outono
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É notável por seus famosos caquis que parecem grandes tomates ou clementinas.
Plantando caqui
O caqui é melhor plantado no outono em um bom solo de jardim misturado com terra universal para vasos ou plantação.
Você pode plantar na primavera mas aumentando a rega nos primeiros meses.
É uma árvore que cresce bem devagar, então não hesite em comprar árvores já grandes.
- O caqui gosta de situações ensolaradas para dar belos caquis
- Para produzir caqui, o caqui precisa de calor no verão
- Ele teme água estagnada e, portanto, precisa de solo bem drenado, especialmente durante os primeiros anos
- Uma boa estaca de plantio ajuda a manter a árvore quando está ventando e, portanto, promove o enraizamento
Cuidados e poda de caqui
O caquizeiro requer relativamente pouca manutenção, mesmo que alguns gestos permitam melhorar o crescimento da árvore e a frutificação.
Regando o caqui:
- Regue regularmente, principalmente em caso de altas temperaturas, durante os primeiros anos após o plantio
- Fertilizante não é necessário
Tamanho do caqui:
- No inverno, podar madeira morta e galhos frágeis
- Retire da base os galhos que crescem para dentro
- Aerar o centro da árvore para permitir a entrada de luz e calor
Para saber sobre o caquizeiro, o caquizeiro
Intriga, surpreende mas nunca deixa indiferente quem não conhece esta árvore.
É mesmo graças aos seus frutos marcantes no outono, os caquis, que não passa despercebido.
Depois que as folhas caem, deixa em seus galhos esses famosos caquis, de cor laranja-avermelhada, que de perto lembram tomates e clementinas quando ainda estão na árvore.
Caqui é comestível e ainda tem muitos interesses. É rico em glicose e um deles é mais rico em provitamina A. Tem também caroteno e vitamina C.
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Colheita e conservação do caqui
O caqui é colhido quando a casca do fruto perde a cor verde para ficar alaranjada.
Por outro lado, o consumo vem mais tarde porque o caqui precisa amadurecer para ser consumido.
Para amadurecê-la, você pode secá-la por alguns dias ao sol ou armazená-la com as maçãs em local seco e ventilado.
É realmente adstringente no início e precisa de um período de maturação. Sabemos que os caquis são bons para comer quando estão quase maduros.
Depois de maduro, pode ser armazenado por vários dias no compartimento de vegetais da geladeira.
Quando está muito maduro, sua conservação é bem mais curta, em torno de 1 a 2 dias
Dica inteligente sobre caqui
O caqui é uma fruta fácil de cozinhar
Para descobrir:
- Nossas receitas com caquis
