O agrião é uma hortaliça e condimento apreciada pelo sabor pungente de suas folhas.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Nasturtium officinale
Família: Brassicaceae Tipo: Vegetal folhoso
Altura: 20-60 cm
Exposição: Sombra parcial Solo: Rico em húmus, saturado de água
Semeadura: março a julho - Colheita: maio a outubro
De todos os agriões, o agrião, crocante e suculento, é o que tem sabor menos picante. É uma planta aquática ou pelo menos uma planta pantanosa.
Leia também: benefícios para a saúde e virtudes do agrião
Semeando e plantando agrião
Aqui estão nossas dicas para o cultivo de agrião, desde a semeadura até a colheita, incluindo rega e pragas a serem observadas.
O agrião é semeado em solo encharcado ou mantido muito úmido e rico em húmus (mistura composta por 50% de terra para vasos ou boa terra de jardim e 50% de composto).
- Enterre um pouco as sementes (0,5-1cm).
- O transplante ocorre quando as mudas estão com 4 ou 5 folhas.
- Você também pode plantar, diretamente no local, mudas compradas em vasos ou mini-torrões.
Sendo o agrião uma planta que cresce naturalmente em águas correntes e rasas (margens de rios), é necessário prever, na ausência de córrego, uma bacia de cultivo de no máximo 30 cm de profundidade.
Se a água não for constantemente renovada por um sistema de bomba, ela deve ser trocada pelo menos duas vezes por semana.
Do que gosta o agrião:
- solo encharcado, de preferência água corrente
- solo rico
- transplante, que fortalece a muda.
Doenças do agrião
O agrião não está sujeito a doenças e, com exceção dos pulgões, é pouco afetado por parasitas (os caules que emergem da água ficam fora do alcance de lesmas e caracóis).
Colheita de agrião
As colheitas ocorrem cerca de 6 semanas após o transplante ou plantio. Simplesmente cortamos as folhas e caules conforme necessário.
No outono, proteja a colheita da geada com um véu de inverno para prolongar a colheita.
Atenção! Nunca colha agrião silvestre: ele pode abrigar fascíola hepática, um parasita que causa uma perigosa doença hepática em humanos, a distomatose.
Variedades de agrião
- ‘Petit Vert’: variedade de pequenas folhas verde-escuras, de sabor forte, semelhante ao do agrião silvestre.
- ‘Gros Vert’: variedade com grandes folhas verdes escuras, sabor pungente
- ‘Folha larga melhorada’: variedade com folhas largas verde-claras, de sabor mais suave que as anteriores.
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Dica inteligente sobre agrião
Para cultivo em solo normal, escolha agrião ou agrião
