Aqui está a receita do tártaro de manga e kiwi, uma sobremesa tão leve quanto fresca e com sabores que combinam perfeitamente!
Pronto em poucos minutos, vai deliciar o seu paladar …
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de cozimento : sem cozinhar
Ingredientes para 4 pessoas:
No basquete :
- 1 manga
- 2 kiwis
No armário :
- nada mais
- Descasque a manga e corte os dois lados arredondados.
- Corte tiras de carne e depois cubos pequenos.
- Corte as partes restantes ao redor do núcleo e corte em cubos pequenos.
- Em seguida, obtemos uma brunoise de manga.
- Corte as pontas dos kiwis e descasque-as com um descascador. Corte-os em cubinhos e misture com a brunoise de manga.
Desfrute deste tártaro bem fresco, acompanhado de um pequeno bolo seco ou possivelmente com iogurte!
O truque
Se sua manga não estiver madura o suficiente, coloque-a em um saco de papel ao ar livre por 1 ou 2 dias!