A rosa Damascena é uma antiga rosa da Síria que foi objeto de múltiplas hibridizações durante o século XIX. Reconhecida desde a antiguidade por sua fragrância cativante, Rosa ×damascena é uma rosa particularmente aclamada pelos setores de perfumaria e cosméticos.
Suplantadas pelas modernas rosas remanescentes, existem agora menos variedades de rosas damascenas nos nossos jardins, embora as suas pétalas continuem a ser utilizadas para a produção de essência e água de rosas, especialmente em Marrocos.
A rosa Damascena em poucas palavras
Latin name: Rosa ×damascena
Common name: Damask rose Family: Rosaceae
Origem: Síria
Altura: 1 a 2 m
Porte: ereto Floração: junho a novembro
Rosa perene: dependendo da variedade Cor da flor: rosa ou branca
Plantação: janeiro a abril e setembro a dezembro
Exposição: ensolarado
Resistência: -15°C Solo: todo, fértil, fresco e profundo
Uso: ornamental, perfumaria, cosméticos, cozinha
Descrição e cultivo da rosa Damascena
As rosas damascenas formam arbustos eretos com ramos vigorosos e espinhosos, que podem atingir uma altura entre 1 e 2 m.
Sua floração depende principalmente da variedade, geralmente oferecendo rosas pequenas a médias, duplas a muito duplas e agrupadas em buquês.Essas flores emanam uma fragrância inebriante que coloca a Rosa ×damascena entre as rosas mais perfumadas que existem. Sempre dependendo da variedade observada, a rosa damascena oferece uma ampla gama de tons de rosa, que pode ir até o branco.
Nota: apenas a Rosa ×damascena 'Quatre saisons' oferece floração reflorescente, ou seja, renova-se ao longo do verão.
Fáceis de cultivar, as rosas Damascena são geralmente bastante resistentes, pois suportam temperaturas em média de -15°C, desde que expostas ao sol.
Algumas variedades de rosas Damascena
Rosa x damascena 'Quatro estações'
A rosa damascena 'Four seasons' produz flores semi-duplas de 7 cm de diâmetro, muito perfumadas e de cor rosa. Repita a floração que dura de junho a novembro. Observe que suas flores não são adequadas para fazer buquês, pois suas pétalas caem rapidamente.
Rosa x damascena 'Trigintipetala'
De junho a julho, a rosa Kazanlik produz uma abundância de flores semi-duplas de 7 cm de diâmetro, de cor rosa claro com um coração dourado. Flores de fragrância doce persistente, utilizadas na Bulgária para a produção de essência e água floral. Esta é uma variedade que resiste bem ao calor.
Rosa x damascena ‘Rose de Rescht’
A 'Rose de Rescht' produz em abundância, e até novembro, pequenas flores de 6 cm de diâmetro com aroma frutado, cheias e duplas, numa coloração que vai do vermelho ao rosa magenta. Esta variedade é particularmente resistente ao frio e a doenças.
Rosa x damascena ‘Mme Hardy’
'Mme Hardy' produz flores duplas muito perfumadas com 7 cm de diâmetro e um magnífico branco puro realçado com um coração verde. Esta variedade prefere solos frescos e profundos.
Rosa x Damascena ‘Marie Louise’
De junho a julho, 'Marie Louise' produz esplêndidas e grandes flores duplas de 9 cm de diâmetro, com pétalas curvas de um belo rosa profundo. Esta variedade de baixo crescimento tem hastes arqueadas com poucos espinhos, bem como folhagem resistente a doenças.
Óleo essencial de rosa damascena
O óleo essencial de rosa damascena é tradicionalmente reconhecido por sua ação regeneradora. É apreciado na cosmética orgânica, sendo integrado em particular em séruns e hidratantes antienvelhecimento, para peles secas ou maduras. De fato, o óleo essencial de rosa damascena é conhecido por sua ação no tom da pele. No entanto, é uma espécie particularmente preciosa, que requer o uso de várias toneladas de pétalas. A colheita destes últimos é muito delicada e requer condições específicas para os preservar da oxidação.
Aviso: o uso de óleos essenciais requer certos cuidados, e o da rosa damascena não é exceção. Pode ser usado sem riscos em todos os tipos de pele, desde que dosado corretamente.
Outros usos da rosa Damascena
Como mencionado acima, Rosa x damascena 'Four seasons' continua sendo a rosa mais popular entre os perfumistas. As suas pétalas são assim destiladas de forma a obter água de rosas de qualidade excecional.
Além de seu uso em perfumaria, a rosa damascena 'Four seasons', mas também a 'Rose de Rescht', às vezes são usadas para fins culinários. Encontram-se cozinhados em compotas, pastéis, mas também na forma de bebidas: em xaropes e tisanas.
Fotos: Patrick Nouhailler & Byrev, JordanSimeonov