Como nós, algumas plantas se ajudam ou, ao contrário, não se suportam.
Descubra as combinações de culturas que são benéficas para sua horta E aquelas que você deve evitar!
Associar plantas amigas
A consorciação envolve o cultivo de certas plantas no mesmo local e ao mesmo tempo. Esta técnica faz parte do conceito mais global de permacultura. É uma abordagem à cultura alternativa com o objetivo de respeitar o meio ambiente e oferecer produtos saudáveis para o ser humano.
Para isso, nem é preciso dizer que descartamos os pesticidas! Para conseguir prescindir dela, as associações culturais são uma ajuda preciosa. Algumas plantas têm a capacidade de repelir pragas, outras limitam o aparecimento de doenças. Existem até plantas que vão enriquecer o solo, ideais para as hortaliças mais gulosas!
Dois tipos de associações
O efeito alelopático: são os efeitos benéficos ou nocivos das plantas umas sobre as outras.- Posicionamento e consórcio: trata-se de usar as características das plantas com sabedoria. Por exemplo, aspargos criarão sombra ou rabanetes de crescimento rápido podem ser semeados ao mesmo tempo que outras plantas de crescimento mais lento.
As 3 irmãs
Esta é com certeza uma das mais famosas combinações de culturas! Tradicionalmente utilizado pelos astecas, combina milho, feijão e abóbora (somente Cucurbita maxima).
O milho servirá de suporte para o feijão que tem hábito trepador. Este último tem a capacidade de fixar nitrogênio no ar para devolvê-lo ao solo. Finalmente, a abóbora mantém o solo fresco graças às suas folhas grandes. Essa combinação inteligente aproveita todas as vantagens das plantas enquanto economiza espaço no solo.
Principais associações culturais
Aqui está uma lista não exaustiva de plantas companheiras ou pelo contrário a evitar.
| Associação favorável | Associação Desfavorável | |
| Pêssego, maçã, pêra, ameixa, chicória, alcachofra de Jerusalém, tomate, morango, framboesa, rosa | Repolho, batata, feijão, ervilha, repolho, alcachofra, aspargo, calêndula | |
| Repolho, Alface, Espinafre, Salsa, Capuchinha | Garlic | |
| Batata, pepino, picles, salsa, alho-poró, ervilha, abóbora, manjericão, capuchinha, tomate | Hortelã, beterraba, acelga, chicória, cebola, alho, cebolinha | |
| Tagetes | Potato | |
| Tomate, pimenta, pepino, picles, abóbora, melão, repolho, fava, abobrinha, funcho, aspargo | Arruda, absinto | |
| Esta planta seria prejudicial para todas as outras, mas precisa ser confirmada por testes em sua horta | ||
| Alface, aipo, coentro, pastinaca | Tomate, aspargo, espinafre, alho-poró | |
| macieira, rabanete, brócolis, feijão, alcachofra | ||
| Associar com culturas de ciclo curto como rabanete ou alface na época da semeadura | ||
| Alho-poró, alho, cebola, chalota, cebolinha, beterraba, ervilha, rabanete, alface, rúcula, tomate, feijão, cercefi, pimenta | Endro, milho, acelga | |
| Alho-poró, repolho | Milho, salsinha, alface | |
| Espinafre, rúcula, calêndula | Bruxelas couve, espargos, nabo | |
| Endro, aipo, feijão, mostarda, alecrim, tomate, absinto, cosmos, sálvia, tomilho, tomate, feijão, mostarda, alface, espinafre, calêndula, capuchinha | Chicória escarola, abobrinha, agrião, funcho, alface de cordeiro, milho, rabanete, alho-poró, morango, orégano, pimenta | |
| Cenoura, maçã, pêssego, groselha, rosa, groselha preta, morango, pepino, abóbora | Aspargo, rabanete, feijão | |
| Feijão, milho, ervilha, aspargo, aipo, repolho | Funcho, alho-poró, alface, chicória, escarola, melão, nabo | |
| Milho, feijão, aspargo, aipo, repolho, alface, alface de cordeiro, ervilha, cebola, manjericão, cebolinha, coentro, orégano, capuchinha | Radish, funcho | |
| Basil, capuchinha | Couve-flor, rabanete, pepino | |
| Cenoura | Feijão, ervilha | |
| Couve, roseira, alcachofra, chicória, morango, feijão, nabo, cercefi, rabanete | Jerusalém, girassol, beterraba, acelga, funcho | |
| Celeriac, alho-poró, manjericão | Tomate, absinto, pepino, pimenta, espinafre, feijão, abóbora, calêndula, nabo, repolho, coentro | |
| Repolho, batata, milho, alface, segurelha, manjericão | Cebola | |
| Alho poró, alho, cebolinha, cebola, pêssego, espinafre, alface, alface de cordeiro, nabo, feijão | Cabbage | |
| Milho, abóbora, repolho, melão, melancia, cenoura, aipo, repolho, pepino, batata, espinafre, alface | Alho poró, alho, chalota, cebola, cebolinha, funcho, ervilha, abobrinha | |
| Repolho, cenoura, cebola, cardo, ervilha, beterraba, abóbora, fava, morango, melão, feijão, nabo, alho-poró, alcachofra, | Pepino | |
| Beterraba, feijão, ervilha, abóbora | Alface, Cebola | |
| Watermelon | ||
| Chicória selvagem, espinafre, morango | Curly chicory and escarole, segurelha, funcho | |
| Cenoura, alface, alface de cordeiro, rabanete | Feijão, ervilha | |
| Rabanete, beterraba, couve-rábano, cebola branca | Alface | |
| Melão, feijão, tomate, repolho | ||
| Pepper, chilli | ||
| Manjericão, cenoura, manjerona, orégano | Funcho, couve-rábano, batata doce | |
| Cenoura, aipo, morango, aspargo, alface, purê de tomate, funcho, alcachofra | Chard, beterraba, repolho, feijão, salsa, ervilha | |
| Batata, coentro | Cebola, alho, chalota, alho-poró, salsa | |
| Milho, abóbora (Cucurbita pepo) | Alho, cebola | |
| Cebola (a verificar) | Solanaceae | |
| Aspargo, camomila alemã, capuchinha, aipo, couve de Bruxelas, repolho, cebolinha chinesa, coentro, fava, feijão, ervilha, rabanete, calêndula | Nogueira, girassol | |
| Milho, feijão | ||
| Agrião, cerefólio, pastinaca, cenoura, ervilha, pepino, picles, espinafre, feijão, aipo, batata, tomate, cebola | Cebolinha, repolho | |
| Beterraba, cenoura, almeirão e escarola | ||
| Rosa da Índia, calêndula, cosmos, camomila alemã, repolho, gerânio, melancia, pepino | Batata, girassol | |
| Mantenha-se afastado de outras plantas |