Horta na varanda: exposição, legumes e plantas para cultivar

Que prazer ter suas ervas ou pequenos legumes ao seu alcance. Mesmo numa varanda com espécies próprias para o cultivo em vaso, é possível saborear morangos, framboesas ou tomates saborosos e decorativos.

Exposição e materiais

• 4 a 6 horas de sol mínimo por dia são necessárias para cultivar uma horta. Certifique-se de organizar as plantas gradualmente voltadas para o sol, para não obscurecer muito a luz em toda a varanda.
• As hortaliças precisam de um bom solo universal rico em nutrientes para oferecer uma boa colheita. Pode ser misturado com terra de jardim se tiver disponível e com estrume granulado.
• Escolha recipientes bastante fundos, caixotes de madeira ou plástico com pelo menos 30 cm de altura. Recipientes quadrados economizam espaço, bem como cestas suspensas para acomodar plantas de morango. Pequenas frutas vermelhas (framboesas, groselhas, mirtilos, amoras) também conseguem crescer em grandes recipientes. Basta fornecer um suporte para treliçar os caules da trepadeira.

Técnicas e cuidados com a horta

• A semeadura é feita diretamente no local no início da safra, quando os silos estão desocupados, seguida do transplante ou desbaste. Caso contrário, planeje bandejas que servirão como reservatórios de plantas. No caso de pequenas quantidades, a compra de plantas costuma ser mais econômica (tomate, pimentão, berinjela, pepino).
• Fertilize com fertilizante vegetal, uma vez por semana no verão, a menos que incorpore pellets de fertilizante de liberação lenta ou fertilizante orgânico. A rega é diária, a menos que você use truques como oyas afundados (tanques de terracota porosa) e cobertura morta.

2- Hortaliças para cultivar em varandas

Aromatics

A maioria das aromáticas aceita viver em vasos. Ofereça-lhes um substrato bastante pesado e drenante, como solo cítrico. Escolha recipientes profundos o suficiente para plantas lenhosas como alecrim ou lavanda. Pegue os caules mais velhos para regenerar os touceiras.

Alfaces

Escolha preferencialmente variedades de alface para cortar, como folhas de carvalho ou variedades de 'Lollo'. Você também pode colher algumas folhas externas de tempos em tempos com variedades de cabeça como 'Mira', precoce e muito robusta, 'Redina' com folhas vermelhas com bolhas, muito resistentes ao míldio e pendoamento, Treviso 'Lollo Rossa' vermelho e verde, verde batavia 'Nevada', chicória 'Frisby' Mini-alfaces enfeitam um plantador com alegria na companhia de capuchinhas: alface romana 'Little Gem', alface 'Tom Thumb', etc.

Semeie-os com 3 cm de distância ou plante mini-torrões.

Tomates de pequeno calibre, como 'Sweet 100', 'Tumbler', tomate-pêra, têm a vantagem de ocupar menos espaço com seu hábito espesso do que os tomates grandes. Eles também amadurecem mais rápido e sua colheita é quase contínua durante todo o verão.

Mas grandes variedades também suportam o cultivo de maconha. Eles só precisam de muito sol para amadurecer adequadamente. Plante-os em uma grande caixa de janela ou vaso grande junto com uma pimenta anão 'Fruit 'n' Spice', por exemplo. Espere o fim das geadas da primavera para colocá-los do lado de fora. As pimentas de pássaro, pimentões de Landes também se adaptam muito bem ao cultivo em vasos. Seus frutos amadurecem mais rápido que os das pimentas e são mais decorativos em uma panela quente.

Em vez disso, use variedades de abobrinha como 'Odessa', 'Zéphyr', 'Shooting Star' que você pode escalar para economizar espaço, amarrando os caules à estaca. Pepinos e pepininhos também são corredores, assim como mini abóboras, melancias de bolso e abobrinhas-bananas.
Semeie esses vegetais em potes quentes em bolsos de 3 sementes. Em seguida, transplante-os na varanda assim que todo o risco de geada passar.

Os rabanetes são os vegetais de crescimento mais rápido (3-4 semanas) e podem ser semeados durante quase todo o ano. As sementes de cenoura podem ser misturadas com sementes de rabanete para melhor aproveitamento do espaço. Eles requerem 4 meses de cultivo, a menos que sejam colhidos jovens. Escolha 'Early Nantes 5' redondo e meio comprido ou mini cenouras.

Semeie suas sementes entre março e maio e não se esqueça de desbastar suas plantas para ver as raízes crescerem. Sua folhagem semelhante a samambaia também é muito decorativa, especialmente em variedades de crescimento lento, como 'Autumn King'.

Os feijões de vara oferecem a oportunidade de sombrear a varanda e se esconder da vista da rua. Você pode escolher entre feijão de corda que dá vagens tenras, variedades sem corda que permitem uma colheita mais espaçada porque as vagens não endurecem ou mangetouts como 'Painted Lady'. A fava vermelha (Phaseolus coccineus) encontrada na seção de sementes de flores é tão comestível quanto mangetout ou grão.

Eva Deuffic

@ChiccoDodiFC, ©sweemingyoung