O sábio oficinal ( Salvia officinalis ) é uma planta perene nativa da bacia do Mediterrâneo que oferece uma infinidade de benefícios e virtudes para a saúde.
Também dizemos "Quem tem sálvia no jardim não precisa de médico "!
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Sage e seus benefícios para a saúde
Sage tem tido muito sucesso desde o tempo dos Faraós como alimento, para dar sabor a muitos pratos, mas também como medicamento .
Capaz de tratar uma infinidade de doenças, a sálvia é hoje frequentemente associada a outras plantas para a preparação de xaropes, decocções, chás de ervas e cremes.
Excelente tônico , o chá de ervas de sálvia (20 g de folhas por litro de água fervente) tem benefícios no trato digestivo . Trata falta de apetite , dores abdominais e digestão difícil .
- Nervo tônico estimulando as glândulas supra-renais, a sálvia é recomendada em casos de depressão e astenia . É recomendado em caso de fadiga severa e durante a convalescença . Também acalma tonturas e hipotensão .
- Sage é um excelente antitranspirante . É a planta mais eficaz para combater a transpiração excessiva e regulá-la. Acalma em particular os suores noturnos que acompanham as febres prolongadas.
- Hormônio estimulante conhecido, a sálvia ajuda a regular os ciclos menstruais e a aliviar a dor das regras . Combate os distúrbios ligados à menopausa (tonturas, ondas de calor, etc.). Após o parto, a sálvia torna mais fácil recuperar a menstruação.
- Sage é recomendado para diabéticos por sua ação hipoglicemiante.
- Sage também tem uma ação antioxidante e antiinflamatória muito eficaz contra aftas e ulcerações da boca e gengivas. Em gargarejos , é um excelente remédio contra a ferida garganta, uma dor de garganta e tosse do fumador.
Tenha cuidado, porém, apesar de suas muitas virtudes, esta planta deve ser consumida com moderação . O óleo essencial extraído da sálvia pode ser tóxico para o sistema nervoso devido ao seu conteúdo de tujona. Também não é recomendado na gravidez por sua ação abortiva .
- A sálvia pomada em massagens tem o mérito de reduzir a ciática e as dores musculares . Você também pode se beneficiar dessa ação colocando alguns punhados de folhas de sálvia em sua banheira de hidromassagem .
- Nos enxaguatórios bucais , a decocção de sálvia (100 g de folhas de sálvia por litro de água) cura úlceras, as pequenas inflamações da boca e gengivas e dor de dente .
- Aplicada diretamente sobre a pele , folhas de sálvia frescas calmas picadas de insetos e picadas graças à sua adstringentes e anti-séptico poder . Eles também ajudam na cicatrização de feridas.
Cultivo de sálvia por seus benefícios à saúde
Sage precisa de exposição quente e ensolarada . Ela cresce em solos leves , profundos e arenosos, mesmo pobres .
Plantada perto de suas rosas , a sálvia será imune a doenças.
Em uma panela , em um recipiente de 20 cm de profundidade, a salva se desenvolverá sem problemas, desde que você se lembre de regá-la regularmente , especialmente em climas muito quentes.
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Sábio na culinária por seus benefícios à saúde
A sálvia realça o sabor dos vegetais , especialmente do tomate e da batata, mas também da vitela e porco assadas , aves e peixes .
Sage alivia pratos pesados e promove a digestão .
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