Planta herbácea perene trepadeira, o lúpulo é cultivado há muito tempo no continente americano.
Na França, é cultivada na Alsácia, na Flandres e no Norte onde, seca, é utilizada para fazer cerveja. Também uma planta ornamental que pode criar rapidamente uma tela vegetada, o lúpulo cresce em solos úmidos e ricos em húmus, na forma de uma trepadeira entrelaçada com caules angulares que circundam os suportes verticais. Esta planta tem 3 variedades, incluindo: lúpulo chinês, lúpulo japonês e lúpulo europeu.Planta trepadeira que pode atingir até 10 m de altura, o lúpulo caracteriza-se por apresentar flores femininas e flores masculinas comumente chamadas de "estróbilos" , devido ao seu formato cônico. Estas flores possuem pequenas glândulas produtoras de uma espécie de pó amarelado resinoso e aromático denominado "lupulina" . É dessa substância que derivamos não apenas suas virtudes medicinais, mas também o sabor amargo usado para fazer cerveja. Mas, quais são as virtudes e benefícios desta planta para a saúde humana? Como usá-lo com sabedoria? Visão geral>Para ler também: crescendo bem o lúpulo
Hops: para registro
Etimologicamente, a palavra lúpulo vem de “Humulus”, um diminutivo de “húmus” derivado do latim que significa “solo”. Produto da decomposição parcial de matéria vegetal e animal, o lúpulo é uma trepadeira herbácea perene com uma grande raiz carnosa pertencente à família Cannabaceae.Ela cresce em todos os lugares, mais precisamente em jardins, e se reproduz naturalmente. Também chamado de “videira do Norte”, “salsaparrilha indígena”, “madeira do diabo” ou “cobra do norte”, o lúpulo é colhido de setembro a novembro. Planta protegida no passado pela importância que lhe atribuíam os silvicultores, o lúpulo não era cortado sem autorização. É desde o século 12 que as virtudes conservantes e desinfetantes dos cones e flores femininas de lúpulo foram descobertas por uma mística freira beneditina chamada Hildegard de Bingen. Seu amargor favoreceu a fermentação e também a preservação da cerveja por um longo período. Muito rapidamente, essas virtudes foram exploradas na farmacopéia. Quais são eles?
lúpulo: benefícios e virtudes para a saúde
As virtudes terapêuticas do lúpulo Há muito tempo, os índios americanos exploram as virtudes do lúpulo na forma de infusão, para tratar a insônia e a dor.Já na Europa, o cipó do norte era usado para aliviar diarreias, reumatismo articular, doenças cardíacas e até para baixar a febre. As propriedades que reconhecemos na salsaparrilha nativa são diversas. Estimulante, tônico, diurético e narcótico, o lúpulo é indicado no tratamento da anemia, raquitismo e fraqueza geral. Além disso, esta trepadeira herbácea perene é recomendada para combater a anorexia em crianças, gastropatias de origem nervosa, dispepsia e tremores de origem nervosa. No caso de convalescença, recorre-se também à cobra do norte e, como anafrodisíaco, em particular nos homens em casos particulares como a ejaculação precoce, sonhos eróticos Na Ásia, e mais particularmente na China e no Japão, o lúpulo japonês (ou Humulus scandens) é: - um remédio tradicional usado para tratar a difteria, febre tifóide e tuberculose, - um tônico para o aparelho geniturinário.Um verdadeiro diurético, a variedade Humulus japonicus é recomendada para tratar a ejaculação precoce, - um antibacteriano. É usado para tratar infecções (tosse, amigdalite, malária, disenteria, mastite, resfriados, cistite). Além dessas virtudes mencionadas acima, outras propriedades são atribuídas ao lúpulo, entre elas: - sedativo porque facilita a digestão, - febrífugo porque trata a irritabilidade. O lúpulo também tem um efeito regulador no sistema capilar. A partir daí, limita a queda de cabelo promovendo o excesso de pelos. No entanto, as virtudes que lhe são reconhecidas, são usadas principalmente para tratar os distúrbios de origem nervosa e, causando insônia.
S alto na cozinha
Propriedade menos conhecida, além de ser um ingrediente usado para fazer cerveja, o lúpulo também já foi usado na panificação. De fato, a produção de fermento vem do lúpulo para fazer pão. É isso que dá uma massa macia, tenra e saborosa às nossas panquecas e pães da cozinha.A partir de então, no noroeste canadense e até no Alasca, o sourdough tornou possível fazer bolos, waffles, panquecas e até moufflets. Além disso, os brotos de lúpulo, cozidos como aspargos, também são consumidos na culinária.
Outros usos e dosagens do lúpulo
Externamente, o lúpulo tem sido usado para tratar doenças de pele, gota e reumatismo. A pomada de lúpulo tem sido usada para aliviar entorses, contusões, distensões e úlceras cancerígenas. Por outro lado, na forma de cataplasmas, o lúpulo foi associado a uma substância emoliente para aliviar o inchaço. Ress alta-se que, para estimular a produção de leite, o consumo de pau-do-diabo também foi recomendado para enfermeiras com deficiência láctea. Como realizar o hop catch? Para um sono naturalmente restaurador, o uso do lúpulo é imprescindível.Em casa, para preparar melhor o lúpulo e obter os melhores benefícios, opte por uma infusão. Para fazer isso, em 1 litro de água, despeje 30 gramas de cones. Leve tudo ao lume e deixe repousar durante 10 minutos. Para acabar com a insônia, beba uma decocção ou infusão antes de dormir. Você também pode preparar em 25 cl, 1 colher de chá de flores femininas de lúpulo e deixar em infusão por 7 minutos. Adicione um pouco de mel a gosto e beba 1 xícara ½ hora antes de ir para a cama.
Quanto ao tratamento de outras doenças, basta tomar um copo antes das refeições. Quanto à dosagem indicada para tratar artrite, dor de estômago ou reumatismo, recomenda-se aquecer os cones de lúpulo a seco e em fogo baixo. Em seguida, coloque-os em um saco de pano. Em seguida, aplique nas partes doloridas. Você também pode colocá-los em sua fronha, para garantir uma noite de sono tranquila.NB: Normalmente, é aconselhável deixar os cones macerar por 12 a 24 horas para preservar os ingredientes ativos do lúpulo. O lúpulo também é comercializado em pó seco ou em extratos na forma de cápsulas. Em cápsulas, recomenda-se tomar (muitas vezes em combinação com raiz de valeriana) 500 mg de lúpulo 1 a 3 vezes ao dia. Quanto à tintura, tomar 2 ml, 1 a 3 vezes ao dia é o suficiente para aliviar.
É bom saber sobre lúpulo
O lúpulo de escalada pode ter efeitos sedativos. Portanto, em caso de captura, é altamente recomendável não manusear máquinas pesadas ou dirigir. Além disso, esta planta perene pode estimular a atividade hormonal nas mulheres. Seu consumo é, portanto, contra-indicado em mulheres com câncer de mama ou histórico familiar. Em caso de dúvida e para mais informações, consulte o seu médico ou farmacêutico.