Aqui está uma receita deliciosa de uma torta de salmão e espinafre fresco.
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
- 1 massa quebrada
- 200 g de filé de salmão
- 350 g de espinafre fresco ou congelado em um galho
- 25 cl de creme líquido (ou crème fraîche)
- 25 cl de leite
- 125 g de queijo ralado (Gruyère, Emmental)
- 3 ovos
- Pimenta salgada
Aqui está uma receita original para fazer sucesso e mime-se com esta deliciosa torta.
Receita de torta de salmão e espinafre
A torta de espinafre de salmão é fácil de fazer e o resultado é saboroso e suave.
- Pré-aqueça seu forno a 200 °
Preparação do recheio:
- Lave o espinafre
- Corte as pontas das hastes
- Numa frigideira, doure o espinafre com um pouco de manteiga para que vomite.
- Esprema o espinafre e pique-o com força
- Corte o filé de salmão em cubos grandes
Preparação da casca da torta:
- Em uma saladeira ou tigela,
- Despeje o creme que você vai misturar com os ovos inteiros de forma vigorosa
- Em seguida, adicione o leite e misture novamente
- Adicione o queijo ralado,
- Sal e pimenta
Fazendo a torta de salmão e espinafre:
Em um prato de torta,
- Abra a massa quebrada,
- Arrume o espinafre e depois o salmão (uma variação é substituir o salmão fresco por salmão defumado)
- Despeje sobre a sua torta
Assar a torta de salmão e espinafre:
O tempo de cozimento da tara de espinafre varia de acordo com o forno e o prato, mas deve durar cerca de 35 a 40 minutos .
É importante dourar a parte de cima, fica melhor e muito mais bonita …
Dica inteligente
Oferecemos aqui uma torta de salmão e espinafre, mas você pode substituí-los por salmão defumado, isso é uma mudança e é tão delicioso!
Desfrute de sua refeição !
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