Vamos conhecer um casal franco-britânico, que decidiu montar um projeto agrícola em torno da lavanda perto de Montpellier. Esses agricultores recebem voluntários há muitos anos e hoje compartilham seu testemunho no WWOOFing.
WWOOFing experience in France
Marie nos leva para conhecer 2 wwoofers, Terri e Bernard, estabelecidos no sul da França, em Languedoc, onde cultivam lavanda em particular.
Você pode se apresentar?
Antes, Bernard era designer gráfico e Terri, professora universitária. Nós possuímos Mas de Villetelle por mais de 20 anos. Alguns anos atrás, Bernard estava desempregado. Achamos então que era o momento certo para lançar nosso projeto “paixão”. Com base no conhecimento desenvolvido por Terri na cultura do jardim mediterrâneo, decidimos então profissionalizar nossas práticas e montar nosso negócio agrícola.
É certo que sabíamos do custo financeiro da operação, mas apostamos no impacto positivo que poderia ter na nossa moral e na nossa saúde. A aposta acabou sendo vencedora! Agora cultivamos uma área de cerca de 0,5 Ha. Produzimos lavandin e immortelle, que depois transformamos em óleos essenciais, bálsamos e águas florais.
No momento, estamos testando a apicultura e a produção de caqui.Todos os anos, também organizamos o festival de lavanda por cerca de dez dias. Recebemos em média mil pessoas. Não só os fazemos descobrir o Mas, como também lhes oferecemos a oportunidade de desfrutar de uma experiência única: desfrutar de uma refeição ao pôr-do-sol, em frente aos campos de lavanda.
Como você descreveria o WWOOFing em uma frase?
A palavra-chave do WWOOFing é troca. Para que isso funcione, é preciso satisfação dos dois lados: a certeza de ter uma ótima experiência contra a ajuda na realização das tarefas.
Por que você decidiu hospedar WWOOFers?
Terri, que é britânica, aprendeu sobre o padrão WWOOFing desde cedo.
Estamos aceitando WWOOFers desde o lançamento do projeto. Hoje, 30 a 40 voluntários se juntam a nós todos os anos. O objetivo principal é, claro, compartilhar nosso know-how.Agradecemos também a ajuda manual fornecida. Isso nos ajuda a superar os picos de atividade. Recebemos mais de 90% de WWOOFers, talvez porque a lavanda tenha uma ressonância especial com as mulheres. Como o inglês faz parte de nossa vida diária, também recebemos muitos anglo-saxões.
Você pode descrever um dia típico em Mas de Villetelle?
Vamos pegar o exemplo de um dia de verão durante a colheita de lavanda. Isso começa às 7h para evitar o calor, o trabalho continua até as 11h. Ao meio-dia, preparamos a refeição com produtos orgânicos e locais. Isso é muito popular entre os voluntários. A tarde é totalmente livre. Em geral, os WWOOFers aproveitam para descansar ou visitar os arredores. Gostamos de oferecer uma atividade uma vez por semana para permitir que eles conheçam os lugares legais. Oferecemos grandes tendas, um chuveiro ao ar livre, banheiros secos e uma cozinha ao ar livre.
Qual foi a experiência que mais te marcou e porquê?
Recebemos um jovem sul-africano que não estava acostumado a viajar e tinha pouca experiência profissional. As duas semanas passadas no Mas de Villetelle abriram um novo horizonte para ele. Após as nossas trocas, optou por fazer o caminho de Santiago de Compostela e dar a volta ao mundo. Recordamos também este casal de artistas argentinos que saíram de uma residência em Portugal. Pudemos admirar a extensão de seu talento durante a noite. Foi fantástico! No final, recebemos mais de 200 WWOOFers e foi sempre uma experiência muito enriquecedora.
Que conselho você daria para futuros WWOOFers?
Aconselhamos os WWOOFers a não se comprometerem imediatamente por muito tempo. Na maioria das vezes, tudo corre bem, mas a energia pode não fluir.É mais fácil prolongar a estadia porque todo mundo fica feliz do que encurtar quando não dá certo.
Uma última palavra?
Também gostamos de WWOOFing porque queremos receber os jovens em nossa casa. Temos seis filhos que residem no exterior. Então a casa ainda está viva!
Aprendizagem, compartilhamento e imersão estão no centro do modelo. O WWOOFing é, em última análise, uma grande oportunidade tanto para o voluntário quanto para o anfitrião.
@Marie Darul @Mas de Villetelle
